منتجات فاسدة تغلق مقهى وسط سيدي قاسم

أصدر عبد الإله أوعيسى، رئيس المجلس الجماعي لمدينة سيدي قاسم، قرارا جماعيا يقضي بإغلاق مقهى لمدة 15 يوما؛ وذلك عقب ضبط مواد غذائية فاسدة وغير صالحة للاستهلاك.

وجاء هذا القرار الذي تتفر جريدة بناصا على نسخة منه، بناء على مراقبة قامت بها اللجنة الإقليمية لمحلات بيع المنتجات الغذائية، وضبطت خلالها عددا من المواد الغذائية الفاسدة وسط المقهى المتواجد على مستوى الملحقة الإدارية الرابعة، بسبب كونها غير صالحة للاستهلاك، إلى جانب انعدام ظروف السلامة الصحية بهذا المحل.

وحسب محضر المعاينة الذي توصلت به الجريدة، فإن اللجنة التي قادت حملة مراقبة سلامة المنتجات الاستهلاكية، تفاجأت بما رصدته من مخالفات بالمحل المذكور، إذ حجزت كميات كبيرة من الأسماك الفاسدة والمجمدة، والتي منها 47 كلغ من الكروفيت، و20 كلغ من الكلمار، و6 كلغ من سمك ميرلا، و2 كلغ من السومو، إلى جانب 21 كلغ من الحمام المعد للطبخ، و56 كلغ من صدر الدجاج الذي كانت تنبعث منه رائحة كريهم ونثنة، و15 كلغ من لحم طائر السمان، و10 كلغ فروماج “كاستروميك”، و2.5 كلغ من البطاطس الخاصة بالقلية.

يضاف لما سبق، حجز 2 كلغ من الموز، و3 كلغ من فاكهة الأفوكادو غير الصالحة للاستهلاك، ليجري إتلاف المواد السالفة الذكر، من خلال رشها بمادتي الكلور والكريزيل، ومن تمت طمرها بمطرح النفايات العمومية بمنطقة الحريشة، كما أشارت المصادر ذاتها لانعدام شروط الصحة والسلامة بالمحل، وعدم توفر العاملين به غلى البطائق الصحية.

وخلف هذا الحادث غضيا واسعا بين مرتدي المقهى، حيث تعالت أصوات محلية منادية بضرورة تكثيف المراقبة على المحلات المتخصصة في الوجبات السريعة والمطاعم، للوقوف على مدى احترامها الشروط الصحية المعمول بها، لاسيما في هذه الفترة من السنة، حماية لصحة المواطنين.